Beam Suntory: la historia de éxito TRACC de Casa Sauza. Entrevista con Servando Calderón Vázquez, Director General de la planta, e Iván Martínez, Jefe de Excelencia Operativa.
Principales conclusiones
- Beam Suntory Casa Sauza ha sido galardonada recientemente con el premio TRACC Excellence Stage 5 en la mesa redonda TRACC celebrada en Edimburgo.
- TRACC ha ayudado al equipo a cambiar sus comportamientos y hábitos y a crear una cultura de mejora continua.
- La implicación, el apoyo y el compromiso de los líderes han sido cruciales para el éxito del viaje hacia la excelencia operacional.
20 abril 2023 – Fundada en 1873, la destilería de tequila Casa Sauza de México forma parte de Beam Suntory, uno de los mayores productores de bebidas alcohólicas premium del mundo. Los tequilas Sauza se envasan desde su origen y se exportan a más de 73 países de los cinco continentes.
Durante 225 años, Beam Suntory ha mantenido un legado de espíritu emprendedor, artesanía especializada e innovación pionera. Su historia de éxito TRACC comenzó en 2014 con una evaluación formal en todas las plantas. La planta de Casa Sauza se encuentra actualmente en la fase 5 de madurez TRACC en excelencia operacional y está logrando resultados inspiradores.
En una entrevista reciente, en la mesa redonda TRACC en Edimburgo, Servando Calderón Vázquez, Director General de Beam Suntory, e Iván Martínez, Director de Excelencia Operativa de Casa Sauza, compartieron su experiencia con CCi y TRACC, junto con consejos de su viaje hacia la mejora continua.
¿Por qué eligió CCi y TRACC?
«El enfoque que hemos adoptado con TRACC y la mejora continua no es sólo una implementación descendente, sino también ascendente. Nos gusta este enfoque porque nos ayuda a involucrar a nuestra gente de forma más eficaz que utilizando otros enfoques implementación de mejora.»
¿Dónde ha notado el mayor impacto de TRACC?
«He sido testigo del cambio en los comportamientos y hábitos de nuestro equipo y de la creación de una cultura de mejora continua. He visto grandes beneficios como resultado del trabajo en equipo y el éxito en lograr que las cosas sucedan. Lo cual me da tiempo para trabajar pensando en el futuro».
¿Cómo es trabajar con el equipo CCi?
«El equipo entiende de verdad nuestra realidad y nuestra manera de trabajar con el sistema porque llevan mucho tiempo con nosotros. Nos asesoran de forma personalizada sobre los próximos pasos que podríamos dar en función de la fase de madurez en la que nos encontramos según la planta. Esto es muy importante porque el asesoramiento está personalizado en función de nuestras necesidades reales, y no en necesidades genéricas. Para mí, esa es la aportación más importante».
¿Tiene algún consejo para otras personas que se inician en la mejora continua?
«Aconsejaría a los demás que se involucraran de verdad, sobre todo a los directivos de la empresa. Es importante que se involucren y den ejemplo».
Enhorabuena a Casa Sauza por el Premio a la Excelencia TRACC de la Fase 5
«Estamos muy ilusionados, pero también reconocemos lo importante que es continuar con este progreso. Creemos que debemos marcar el ritmo y el ejemplo dentro de la empresa, y en el sector, para llegar a ser los mejores posibles.»
¿Cómo se consigue el compromiso de los altos cargos?
«Es importante mostrar ejemplos de cómo puedes desarrollar a tu gente para que contribuya a los objetivos de la empresa. Queremos pasar de ser solo un equipo (el equipo directivo) que trabaja para mejorar la empresa a un equipo en conjunto que trabaje en la mejora de la empresa. Cuando empezamos con áreas piloto y mostramos a los equipos directivos que podemos hacer lo que nos proponemos, conseguimos su adhesión y los contagiamos a través de estos ejemplos».
«Especialmente en nuestro sector, se trata de creer en lo que hacemos. Yo lo llamo ‘artesanía de la excelencia’. Esto es lo que nos diferencia, y nos encanta compartir nuestra experiencia con nuestros amigos y familiares.»
